以下是中国开设旅游专业的代表性大学及相关信息，综合多个权威来源整理：

一、综合类顶尖高校

中山大学

旅游管理专业全国排名第一，拥有从本科到博士的完整学科体系，设有博士后流动站，综合实力强。

四川大学

位于经济发达的成渝新区，国家级一流本科专业，文科传统优势显著，旅游管理专业排名第七。

北京大学

旅游学院在亚洲旅游教育领域具有领先地位，依托北大综合实力提供优质教育资源。

二、特色鲜明院校

北京第二外国语学院

中国最早设立旅游专业的高校之一，强调语言与产业融合，与100余所海外院校合作，就业前景广阔。

上海旅游学院

中国最早旅游专业高校，拥有丰富的教学经验和行业资源，培养大量专业人才。

云南大学

国家级一流本科专业，地处旅游资源丰富的云南，兼具理论教学与实践基地优势。

三、其他知名院校

复旦大学 ：国家级一流本科专业，旅游管理学科实力突出。

南开大学 ：百年老校，文科传统优势明显，旅游管理专业历史悠久。

海南大学 ：热带海岛特色鲜明，旅游管理专业结合地域优势发展。

四、非全日制研究生推荐

北京第二外国语学院 ：非全日制研究生培养注重实践与行业对接。

华东师范大学 ：与多家旅游企业合作，提供多元化研究方向。

选择建议

建议根据个人职业规划、兴趣方向及地区资源选择院校。例如：

优先考虑北京、上海、四川等经济发达地区的高校，就业机会更多；

若注重学术研究，可关注中山大学、四川大学等综合实力强的院校；

职业导向型院校如北京第二外国语学院、上海旅游学院等合作项目丰富。

以上信息综合自教育部排名、学科评估及行业权威推荐，供参考。