烟台理工学院在2024年中国大学专业分档排名中，有3个专业评为B++，6个专业评为B+，4个专业评为B，整体表现较为突出，位居全国同类高校前列。

具体到B+的专业中，烟台理工学院的 金属材料工程专业位列第9名， 工程管理专业位列第59名， 会计学专业位列第105名，这些专业均被评为2024中国四星级应用型专业（4），并晋升为中国高水平应用型专业行列。

综上所述，烟台理工学院的B类专业整体表现较好，尤其是金属材料工程、工程管理和会计学等专业在同类高校中具有较高的排名和评价。建议对这几个专业感兴趣的学生可以考虑报考。