林肯大学的红酒专业，即葡萄酒酿造和葡萄栽培专业， 在新西兰乃至国际上享有很高的声誉。以下是一些关于该专业的详细信息：

专业地位

林肯大学是新西兰八大高校中唯一开设葡萄栽培和酿酒专业的大学。

该专业在新西兰具有很高的地位，被认为是新西兰最著名的葡萄酒专业之一。

课程设置

本科课程包括葡萄栽培、葡萄酒科学原理、酒庄与酒厂管理、葡萄酒质量评估等，并且包括为期共18周的实习阶段。

硕士课程内容详实，实力强大，学生的就业前景一片光明。

科研和教学优势

林肯大学是南半球最早专业从事农业教学和研究的高等教育机构，也是英语世界中第一个在凉爽气候条件下研究葡萄栽培和酿酒的高等教育科研机构。

该校在低温环境下葡萄种植方面具有丰富的经验，是少数专业研究在相对寒冷气候下生产高质量葡萄酒的高等学府之一。

就业前景

毕业生可以从事葡萄种植、葡萄酒酿造、庄园管理、葡萄酒贸易及葡萄酒讲师等工作。

由于新西兰葡萄酒在国际上的知名度逐渐提高，出口持续增长，这个专业对于新西兰留学生来说是一个很好的机遇。

学校优势

林肯大学所在的区域是新西兰著名的葡萄种植园和酒庄之一，为学生提供了与产业紧密结合的学习环境。

学校和大部分的酒庄都有合作，如果学生的口语和能力优秀，毕业后学校会帮忙推荐工作机会。

综上所述，林肯大学的红酒专业不仅教学质量高，而且就业前景广阔，是一个非常有价值的留学选择。如果你对葡萄酒产业有浓厚的兴趣，并且希望在葡萄酒领域发展职业生涯，林肯大学的红酒专业无疑是一个理想的选择。