选择技校单招的专业时，可以考虑以下几类：

交通运输类专业

铁道机车：就业前景好，工资待遇高，2023届毕业生月收入达5833元。

铁道交通运营管理：同样受益于铁路行业的发展，毕业生在铁路局、地铁公司等单位的就业机会较多，2023届毕业生月收入为5781元。

铁道工程技术：毕业生在铁路系统的各个岗位上都能发挥重要作用，2023届毕业生月收入为5725元。

民航类专业

空中乘务：随着民航业的不断发展，对空中乘务专业人才的需求也在增加，薪资待遇较好。

飞机维修：飞机维护、修理等工作需要专业的技术人员，薪资待遇也相对较高。

护理类专业

护理学：社会老龄化严重，未来从事老年医疗的人才将越来越少，医疗卫生和家庭护理将成为人才热点，教师职业的薪资福利待遇也很好。

计算机类专业

计算机科学与技术：互联网行业需求大，工资待遇高。

人工智能：随着人工智能技术的快速发展，就业前景非常好，包括机器学习、自然语言处理和计算机视觉等方向。

数据科学：学习数据分析、数据挖掘和数据可视化等技能，是一个热门专业。

电子信息大类

计算机应用、 物联网技术应用、 计算机平面设计：这些专业发展势头好，工资待遇较高。

医药卫生大类

中医康复技术、 口腔修复工艺、 营养与保健：这些专业市场需求大，易于就业。

装备制造大类

新能源汽车制造与检测、 无人机操控与维护、 机械制造技术：这些专业紧跟市场需求，发展前景好，工资待遇较高。

其他考虑因素

结合个人学科优势：例如，擅长物理的学生可以选择机械、电子、工程等领域。

未来就业前景：选择国家重点发展领域相关专业，如智能制造、工业互联网等。

综合考虑以上信息，建议根据个人兴趣和职业规划，选择具有良好就业前景和较高薪资待遇的专业。例如，如果对铁路行业感兴趣，铁道机车、铁道交通运营管理、铁道工程技术等专业都是不错的选择；如果希望从事民航相关职业，空中乘务和飞机维修专业值得考虑；如果希望在医疗领域发展，护理学专业是一个稳定的选择；此外，计算机科学与技术、人工智能和数据科学等新兴专业也具有很好的就业前景。