大专烹饪专业的就业前景是 广阔的，主要基于以下几个方面的原因：

行业发展迅速：

烹饪行业是一个不断发展和扩大的行业。随着人们对饮食品质要求的提高，对于专业的烹饪技能需求也在不断增加。同时，餐饮业也在不断扩展，需要更多的专业人才来满足市场需求。

就业机会多样：

烹饪专业的学生可以选择在餐馆、酒店、度假村、游轮、咖啡馆等餐饮行业就业，担任厨师、糕点师、厨师助理等职位。此外，毕业生还可以选择自主创业，开设自己的餐厅或烘焙店。他们还可以选择进入食品加工公司、食品研发机构或食品媒体从事相关工作。

专业技能和实践经验：

烹饪大专毕业生具备专业技能和实践经验，这使得他们在就业市场上具有较高的竞争力。市场需求较高，就业前景广阔。

政策支持：

随着我国国民经济的稳步发展和人民生活水平的日益提高，旅游业蓬勃发展，这也为烹饪专业的学生提供了更多的就业机会。

工资待遇可观：

烹饪作为热门高薪职业，不仅社会需求量大，工资待遇也相当可观。学生毕业可以胜任知名酒店相关餐饮工作岗位，独立开店自主经营或在中高等烹饪学校从事教学工作。

综上所述，大专烹饪专业的就业前景非常广阔，学生可以根据自己的兴趣和专业方向选择合适的岗位和发展路径。建议学生在学习过程中，注重实践技能的培养，并尽可能积累更多的实际工作经验，以便在就业市场上脱颖而出。