学习单片机编程可以选择以下专业：

电子信息工程：

这个专业涵盖了电子技术、通信技术、控制技术等多个学科内容，其中包括单片机的设计和应用。学生将学习电子技术的基本知识、电磁场与电磁波、模拟电子技术、数字电子技术、通信技术等基础理论和实践技能。这些知识有助于学生理解电路原理、数字信号处理、模拟信号处理等基础概念，并能够进行电子器件的设计、电路的搭建和调试等工作。

自动化：

自动化专业主要研究自动控制系统的建模、分析与控制方法，以及自动化设备和系统的设计、制造与应用。学生将学习控制理论、传感器与执行器技术、系统建模与仿真等内容。这些知识将帮助学生在单片机编程中应用自动化技术，理解和设计单片机控制系统。

计算机科学与技术：

这个专业涵盖了计算机硬件和软件方面的知识，包括计算机体系结构、操作系统、数据结构与算法、计算机网络等。学生将学习编程技能、理解计算机系统原理，并进行嵌入式软件开发。这些知识对于编写高效且可靠的单片机程序提供坚实的基础。

电气工程及其自动化：

这个专业涉及电路分析、电力电子技术、微机原理与接口技术等课程，这些知识将为学生提供单片机编程所需的基础。

机械电子工程：

这个专业关注机械与电子技术的结合，学生将学习机械设计、电机与驱动、传感器与测量等相关知识。这些知识有助于学生理解机械系统和单片机在机械领域的应用。

通信工程：

这个专业涉及数字通信、网络协议、无线通信等相关知识，这些知识对于理解通信系统和单片机在通信领域的应用能力有很大帮助。

物联网工程：

这个专业研究物联网技术，包括传感器、嵌入式系统、云计算等内容。学习物联网工程可以获得对嵌入式系统和物联网技术的专业知识，为单片机编程提供良好的背景。

综上所述，选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。如果对电子技术、通信技术和控制系统感兴趣，可以选择电子信息工程或自动化专业。如果希望深入掌握计算机编程和软件开发技能，计算机科学与技术专业是一个很好的选择。此外，电气工程及其自动化、机械电子工程和通信工程等专业也为学习单片机编程提供了良好的基础。