专业酒席配送员的工作性质和体验因人而异，以下是一些关于该职业的评价：

工作强度与体力要求

专业酒席配送员的工作确实包含一定的体力劳动，可能会比较累。

需要承担较大的风险和负担，包括保证配送物品的安全和新鲜度。

工作灵活性与自由度

配送员的工作时间相对灵活自由，有可能带来更高的收入。

相比搬运工，配送员的工作复杂程度更高，需要开单、签单，甚至处理收款等事务。

工作压力

由于需要保证物品的安全和新鲜度，以及面对严格的考核，配送员的工作压力较大。

接触人群与社交机会

配送员的工作可以接触到更多的人，可能会比搬运工有更多的社交机会。

职业发展

一些观点认为，配送员的工作没有太多发展空间，工资也一般。

建议

如果你喜欢与人打交道，能够承受较大的工作压力，并且希望有灵活的工作时间，专业酒席配送员可能是一个选择。

如果你对体力劳动有顾虑，或者希望有更多的职业发展空间，可能需要考虑其他职业。

这些信息表明，专业酒席配送员的工作既有其吸引力，也有其挑战。在决定是否从事这一职业时，建议仔细评估自己的身体状况、工作偏好和职业目标。