深圳职校西餐专业的 情况如下：

人才需求与就业前景

深圳经济发达，人流量大，西餐人才稀缺，西餐已经成为不少人生活的必需品。随着无限商机的发展，众多西餐馆和西餐厅的出现，对西餐厨师的需求大量增加。未来五年，西餐行业厨师缺口预计将逾100万，为毕业生创造了大量的就业机会。

工作环境与福利待遇

西餐行业被誉为舌尖上的黄金职业，工作环境优越，体面卫生，不用熬夜加班，没有化学物质伤害，正常作息，并提供吃住。西餐大厨从起点上就赢得一筹，舒适的工作环境和浪漫美食设计理念使得西餐行业成为时尚之选。薪资待遇优厚，工作两三年月薪在7000元左右的西餐大厨不在少数，而行业上的西餐大厨往往年薪十万甚至几十万，成为公认的高薪技术人才。

专业培养目标

西餐工艺专业主要培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力的高素质技术技能人才。毕业生主要面向大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门，或独立的西餐企业，从事西餐菜品切配、烹调、西式面点制作等工作。

综合以上信息，深圳职校西餐专业具有较好的就业前景和优越的工作环境，薪资待遇优厚。如果你对西餐行业感兴趣，并且希望在一个高需求、高待遇的行业中发展，深圳的西餐专业是一个值得考虑的选择。