济南大学的烹饪与营养教育专业在多个方面表现出色，以下是一些关键点：

专业特色：

该专业是山东省内唯一的烹饪方面的本科专业，并且在全国的排名中也能进入前三位。它结合了烹饪与营养学，旨在培养掌握现代烹饪技术、营养分析、餐饮管理等知识的高级技术应用性专门人才。

师资力量：

济南作为鲁菜的发源地，该专业拥有众多大师级人物进行授课和传承，为学生提供了良好的实践平台。

实习与实践：

学生的实习地点通常选择档次较高的餐饮场所，如南郊宾馆等，有助于学生将理论知识与实践相结合。

就业前景：

现代人越来越注重美食和营养，因此烹饪与营养教育专业的毕业生在就业市场上具有广泛的就业机会和广阔的发展空间。

专业评价：

根据Ai高考报考大数据分析，济南大学烹饪与营养教育专业的满意度评分结果表现良好。

学校声誉：

济南大学是山东省人民政府和教育部共建的综合性大学，是山东省重点建设大学，具有学士、硕士、博士学位授予权。学校始建于1948年，建校70年来，为国家建设和经济社会发展培养了大批优秀人才。

综上所述，济南大学的烹饪与营养教育专业是一个具有较高教学质量和就业前景的专业，适合对烹饪和营养学感兴趣的学生报考。