山东高考志愿的填报数量根据不同的批次和类别有所不同。以下是山东高考志愿填报的一般情况：

普通类常规批 ：考生每次填报志愿的数量最多不超过96个。

艺术类本科、专科批：

考生每次志愿填报的数量不超过60个。

体育类常规批：

考生每次填报志愿的数量不超过60个。

普通提前批

第1次志愿填报最多可填报6个志愿。

第2次志愿填报最多可填报24个志愿。

因此，综合以上信息，山东高考总共可以填报的志愿数量为96个（普通类常规批）。建议考生在填报志愿时，合理规划，根据自己的兴趣和发展方向选择合适的志愿，以提高被录取的概率。