湖南新高考可以填报的志愿数量如下：

本科提前批：

可以设置30个院校专业组平行志愿。

本科批：

可以设置45个院校专业组平行志愿。

专科提前批：

可以设置30个院校专业组平行志愿。

高职专科批：

可以设置30个院校专业组平行志愿。

因此，湖南新高考的志愿填报数量如下：

本科提前批：30个院校专业组平行志愿

本科批：45个院校专业组平行志愿

专科提前批：30个院校专业组平行志愿

高职专科批：30个院校专业组平行志愿

建议考生在填报志愿时，充分了解各个批次的志愿设置和录取规则，合理搭配志愿，以提高录取机会。