长春大学的食品科学与工程专业 在多个方面表现较好，具体如下：

专业满意度：

长春大学食品科学与工程专业满意度评分结果较高，说明该专业得到了学生和行业的认可。

培养目标：

本专业旨在培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识的高级工程技术人才，能够在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的工作。

主干课程：

课程涵盖无机化学、有机化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学、仪器分析、食品工程原理、食品营养学等多个方面，这些课程为学生提供了扎实的专业基础。

就业方向：

毕业生适合在粮油、食品及相关领域从事产品开发、科学研究、工程设计、品质监控、生产技术管理等方面的工作，就业前景广阔。

学校背景：

长春大学是一所位于吉林的综合院校，属于吉林省教育厅主管，拥有丰富的教育资源和较为优越的办学条件。

综上所述，长春大学的食品科学与工程专业在专业设置、课程安排、就业方向等方面都有较好的表现，能够满足学生对食品领域专业技能和知识的需求。如果你对食品科学感兴趣，长春大学是一个值得考虑的选择。