以下是单招中较吃香的专业及其就业前景：

信息技术类专业

软件技术：在互联网公司、金融机构、政府机构等领域有广泛的就业机会。

计算机网络技术：同样在互联网公司、金融机构、政府机构等领域有广泛应用。

计算机科学与技术：在科研部门、教育单位、企业、事业、技术和行政管理部门等单位有需求。

电子商务类专业

电子商务：学习电子商务的理论和实践技能，毕业后可从事电商运营、推广、客服等工作。

医疗护理类专业

护理学：医院等医疗机构急需的人才，特别是在老龄化社会背景下，护理人才的需求将进一步增加。

临床医学：就业前景广阔，工作稳定，待遇优厚。

新能源类专业

新能源技术：学习新能源技术，毕业后可在新能源企业、电力公司等领域工作。

能源管理：同样在新能源企业、电力公司等领域有较好的就业前景。

机械制造类专业

机械工程：技术含量高，薪资待遇好，毕业后可在制造业企业、自动化设备公司等领域工作。

电气自动化：在制造业企业、自动化设备公司等领域有广泛的就业机会。

铁路、民航类专业

铁路类专业：如铁路工程技术、城市轨道交通等，就业方向包括各地铁路局、地铁运营公司等，工资待遇普遍较高。

民航类专业：如飞机机电设备维修、空中乘务等，工作环境和待遇均较好，特别是空中乘务专业备受青睐。

学前教育专业

学前教育：随着家长对孩子早期教育的重视，该专业逐渐成为热门选择，毕业生可以在幼儿园、少儿辅导机构等工作。

其他推荐专业

通信工程：研发领域提供很多高薪职位，如华为、中兴等知名企业的研发岗位。

建筑设计：就业方向包括建筑设计单位、建筑装饰公司、建筑企业等。

数控加工：在制造业有广泛的就业机会。

汽车维修：同样在制造业和相关服务行业有较好的就业前景。

这些专业在当前及未来一段时间内都有较好的就业前景和发展空间，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行单招。