选择自考大专的专业时，可以考虑以下这些专业，它们相对容易考取：

行政管理：

该专业课程设置简单，通常不涉及高等数学，适合零基础的考生。同时，行政管理专业的社会需求量大，毕业生就业前景广阔。

汉语言文学：

这个专业的考试科目较少，主要以记忆性知识为主，适合喜欢文字和文学的考生。就业方向包括教育、文化传播等领域。

学前教育：

对于有志于从事教育行业的考生来说，学前教育是一个不错的选择。该专业课程设置较为简单，且没有数学和英语的要求。

人力资源管理：

该专业的学习内容实用，适合希望进入企业管理领域的考生。课程内容包括招聘、培训、绩效管理等，社会需求也在不断增加。

电子商务：

电子商务专业是集管理、法律、计算机、物流和市场营销等于一体的新兴交叉学科，如果考生有相关基础，考过这个专业会相对容易。

视觉传播设计与制作：

互联网时代，专业实用性较强，笔试课程少，考试机会多，获取毕业证书相对容易。

环境艺术设计：

随着人们对居住环境要求的提高，该专业需求逐年增加，笔试课程仅4门，拿证也是容易的，可就业岗位多。

工商管理：

工商管理的课程设置合理，考试通过率较高，适合希望快速获得文凭且对商业感兴趣的考生。

金融管理：

金融学专业等实用性强，考试科目多为记忆类型，考生勤于记忆即可通过。

综合考虑，如果考生希望选择简单好考的专业， 行政管理和 汉语言文学是较为推荐的选择。此外， 学前教育和 人力资源管理也是适合不同兴趣和职业规划的好选择。