以下是一些不建议中专学生选择的专业：

法律事务专业：

法律职业门槛高，中职毕业生难以满足学历要求，竞争激烈，就业市场缺乏竞争力。

幼儿保育专业：

需要相应职业资格证书，中职教育可能无法提供足够培训，工作压力大，对心理素质和耐心要求高，收入水平相对较低。

电子竞技专业：

实质技能少，行业趋于饱和，未来就业困难。

幼师专业：

竞争激烈，升学难度大，未来出生人口减少导致幼儿园减少。

航空乘务专业：

招聘条件高，中专学历难以满足要求。

飞机维修专业：

至少要求本科生，中专生难以找到相关工作。

工商管理专业：

毕业后多数从事服务员工作，管理岗位机会少。

高铁乘务专业：

正式工至少大专以上学历，中职生难以获得职位。

建筑工程施工专业：

建筑行业逐渐下行，发展空间有限，且工作性质艰苦。

司法乘务专业：

入门门槛高，当辅警都要大专以上学历，司法考试最低是本科学历。

口腔医学技术专业：

中专无法提供口腔医学教育，只能学习假牙制作等技能，无法成为牙医或开设口腔医院。

护理专业：

医学技术迅猛发展，医卫类岗位对人才学历能力要求不断提升，三甲医院需要本科以上学历。

会计专业：

市场趋于饱和，中专学历缺乏竞争力。

计算机应用专业：

技能课程数量多且复杂，中专学习时间有限，难以学精。

空中乘务专业：

对身高、形象有极高要求，一般需要大专以上学历，中专生难以进入机场工作。

铁路服务专业：

就业前景不比前几年，门槛越来越高，中专生难以获得职位。

国防类专业：

中专阶段没有学校具备开设国防专业的条件。

高精深的专业：

如大数据、云计算、人工智能、信息工程等，需要本科以上学历才能有比较好的发展。

这些专业要么对学历和能力要求较高，要么行业前景不佳，中专生在选择时应慎重考虑。建议选择与自己兴趣和职业规划相匹配，且就业前景较好的专业。