想当央视记者，可以选择以下专业：

新闻传播专业：

这是最直接且相关的专业，涵盖了新闻写作、采访技巧、媒体管理以及新闻传播理论等方面，能够全面提高记者的职业素养和专业技能。

播音与主持专业：

这个专业适合那些希望成为播音员或主持人的记者，中国很多播音员和主持人都是从这个专业毕业的。

新闻学专业：

新闻学专业的学生需要掌握新闻传播学相关理论知识和基本业务技能，包括新闻舆论监督、新闻摄影、基础写作等课程。

传播学专业：

传播学专业侧重于传播学的理论与实践，培养学生掌握新闻采编技巧、新闻写作与编辑等知识和技能。

网络与新媒体专业：

随着新媒体的发展，这个专业对于希望从事网络新闻和数字传播的记者来说非常重要，涵盖了互联网新闻、社交媒体管理等内容。

广播电视编导专业：

这个专业适合那些希望从事电视新闻和广播新闻的记者，学习内容包括广播电视节目制作、新闻采访与报道等。

汉语言文学专业：

汉语言文学专业的学生通常具备较好的文字功底和表达能力，适合从事文字类新闻报道。

法学专业：

对于希望从事法治类新闻的记者，法学专业可以提供必要的法律知识和素养。

社会学专业：

社会学专业的学生掌握社会调查研究方法，能够更好地理解和报道社会现象和问题。

其他相关专业：

根据个人兴趣和职业规划，还可以选择经济学、政治学、历史学等相关专业，以增强对不同领域的知识和技能。

综上所述，选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及未来希望从事的记者领域。新闻传播专业和相关传媒专业是最直接的选择，同时可以根据个人情况选择辅修专业，以提升综合素质。