淮南师范学院的王牌专业包括：

英语

化学

会计学

音乐学

环境设计

小学教育

体育教育

数字与应用数学

生物科学

电气工程及其自动化

社会工作

电子信息工程

计算机科学与技术

思想政治教育

汉语言文学

物理学

机器人工程

新闻学

学前教育

通信工程

光电信息科学与工程

材料化学

计算机科学与技术

物联网工程

社会体育指导与管理

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。例如，如果对教育行业感兴趣，小学教育和思想政治教育是很好的选择；如果倾向于理工科，则可以考虑数学与应用数学、化学、生物科学和电气工程及其自动化等专业。