根据最新的排名情况和市场需求，以下是在贵州比较吃香的十大专业：

计算机科学与技术：

随着互联网行业的快速发展，计算机专业毕业生需求量大，就业前景广阔。

软件工程：

与计算机科学与技术相关，同样具有广阔的就业前景。

电子信息类：

包括电子信息科学与技术、通信工程等，在信息通信领域需求较大。

机械类：

如机械设计制造及其自动化、车辆工程等，可在机械制造、汽车等行业从事设计、制造、研发、管理等工作。

物流管理：

随着电商和跨境贸易的兴起，物流管理专业需求逐渐扩大。

建筑工程技术：

城市建设和基础设施项目增多，建筑技术人才需求旺盛。

材料科学与工程：

在贵州乃至全国都有较高的声誉和就业率。

汉语言文学：

毕业生可在中小学担任语文教师，也可在政府部门、企事业单位从事文字编辑、文案策划等工作。

财务管理：

财务管理是企业运营的关键，专业人才需求稳定。

护理学：

人口老龄化趋势下，医疗护理人才需求增加。

这些专业在贵州乃至全国都有较高的声誉和就业率，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。