消防工程专业主要学习以下内容：

消防法规：

学习消防相关的法律法规，了解消防工作的法律基础和政策要求。

防灭火工程技术：

研究火灾预防、消防设施设计、消防系统安装与维护等实用技术。

火灾调查：

学习火灾原因分析、火灾现场勘查、火灾事故调查等方面的知识和技能。

灭火救援：

掌握灭火救援技术、应急预案制定与实施、消防救援指挥等实际操作能力。

基础理论知识和实践技能：

学习工程力学、流体力学、化学、建筑技术基础、建筑结构、建筑耐火设计、工程制图等基础知识，并通过实验、实习等实践活动，培养实际操作能力。

消防安全技术与工程：

学习消防安全技术的应用和研究，包括消防设备的研发、设计、安装和检测等。

消防政策法规：

了解消防行业的政策法规，掌握消防行政管理、消防队伍管理等知识。

综合素质和创新能力：

培养良好的职业道德和文化素养，具备创新精神和解决实际问题的能力。

消防工程专业的学生毕业后，可以在消防部门、消防工程技术研究和开发部门、武警消防部队、消防行政管理部门、各级建设规划设计院、消防工程施工安装部门及大型企事业单位消防事务管理部门等单位，从事消防工程技术的研究、设计、评价、监测、教育与培训，以及消防设备、仪器研究、设计、开发与制造等工作。