一级市政建造师在市政工程中扮演着关键角色，具体职责包括：

项目管理：

一级市政建造师可以担任项目经理，负责市政工程项目的管理，确保工程按照既定的质量、安全和进度要求完成。

设计与施工：

参与市政道路建设、桥梁建设、给水排水工程、城市供电工程等方面的规划、设计和施工工作。

监理与咨询：

持有一级市政建造师证书的人员还可以从事市政工程的监理和咨询工作，提供专业的技术和管理建议。

技术与管理：

在市政公用工程企事业单位中，一级市政建造师可以参与施工技术与管理、质量管理、施工监理、安全管理、工程造价、合同信息管理等方面的工作，涵盖市政工程项目的全过程。

特定角色：

在特大型市政工程项目中，一级市政建造师还可以担任项目经理，展现卓越的组织与领导能力。

综上所述，一级市政建造师在市政工程中有多重角色，从项目管理到具体的设计与施工，再到监理与咨询，他们的工作范围广泛，涉及市政工程的多个领域。随着城市化进程的推进，一级市政建造师的职业发展前景将更加光明。