消防工程师是专业从事消防安全技术工作的专业人员，他们的主要职责包括：

消防系统设计、施工、调试

设计火灾自动报警系统、灭火系统、疏散指示系统等消防设施，并进行安装和调试。

消防设施检测和维护

定期对消防设施进行全面的检测和维护，确保其正常运行，并提出改进意见。

消防安全评估和性能化设计

对建筑物、场所的消防安全状况进行评估，并进行性能化设计，优化消防方案。

消防安全管理和培训

制定和实施消防安全管理制度，对员工进行消防安全培训，提高消防安全意识。

火灾事故技术分析

在火灾事故发生后，进行技术分析，为火灾调查提供技术支持。

消防安全监控和检查

对消防安全重点单位进行实时监控，定期开展消防安全检查，发现火灾隐患并及时整改。

担任相关职务

有资格的消防工程师可以担任“消防安全责任人”、“消防安全管理人”等职务，负责相关单位的消防安全管理工作。

社会消防服务机构职务

在社会消防服务机构担任“消防项目经理”、“水电工程师”、“施工员”、“资料员”等职务，就业方向广泛。

总结来说，消防工程师的工作涉及消防系统的设计、施工、检测、维护、评估、培训等多个方面，旨在确保消防安全，预防和应对火灾事故。