消防工程的结算方式可以根据不同的合同类型和工程实际情况来选择，以下是一些常见的结算方式：

总价合同

根据工程的总价进行结算，适用于工程量较大且较稳定的情况。

单价合同

根据单位工程的单价和工程量进行结算，适用于工程量较小且较复杂的情况。

成本加酬金合同

根据工程的成本和一定的酬金进行结算，适用于工程量不确定或变动较大的情况。

进度付款

在工程进行过程中，按照工程形象进度分期支付工程款。例如，合同签订后预付中标价格的10%，设备就位后支付50%，工程验收合格后支付至95%，留5%作为质量保证金。

竣工后一次结算

对于规模较小的项目，可以在工程竣工后一次性结算工程款。

按月结算

每个月结算一次，适用于工程进度较为均匀的情况。

分段结算

对于当年开工但当年不能竣工的项目，可以按照其工程形象进度划分不同阶段进行结算。

在选择结算方式时，应综合考虑工程的特点、合同条款、双方协商的结果以及工程的风险等因素。建议在合同签订初期就明确结算方式，并在施工过程中定期进行进度款和结算款的支付，以确保工程的顺利进行和双方的合法权益。