安全工程师岗位没人干的原因是多方面的，以下是一些主要的因素：

市场饱和与需求减少

市场对安全工程师的需求可能已经饱和，或者行业对安全工程师的需求在减少。这导致安全工程师的就业机会减少，从而影响到这一职业的吸引力。

薪资待遇不合理

安全工程师的工作需要具备一定的技术和专业知识，如果公司的薪资待遇不合理，可能会导致安全工程师离职。薪资待遇不满意是员工离职的常见原因之一。

工作压力过大

安全工程师需要负责公司的安全管理和风险评估工作，工作压力较大。长时间的高压工作可能导致工作效率下降和工作质量降低，从而影响公司的安全。

工作环境不佳

安全工程师需要在公司内部进行安全管理和风险评估工作，如果公司的工作环境不佳，可能会影响他们的工作效率和工作质量。

缺乏晋升机会

安全工程师需要不断学习和提升自己的技能和知识，如果公司缺乏晋升机会，可能会导致安全工程师离职。

公司战略调整

如果公司进行战略调整，可能会导致一些岗位的调整或裁员，从而导致安全工程师离职。

社会认知度不足

许多公司和组织对安全工程师的价值和重要性缺乏充分的认识和理解。安全工程师的工作不直接产生利润，难以被高层管理层看到其价值。

职责范围狭窄

安全工程师的职责范围相对狭窄，主要职责是对系统、网络、应用程序等进行安全评估和漏洞分析，技能门槛较低，导致职业发展空间有限。

工作内容单一

安全工程师的工作内容相对单一，缺乏挑战和创新性，这也使得这一职业的吸引力降低。

培训和发展投入不足

许多公司对于安全工程师的培训和发展投入不足，导致安全工程师的技能无法得到充分的提升，进一步影响了这一职业的竞争力。

责任和风险大

安全员在工地上需要承担一定的责任和风险，工作环境危险，且工作压力大，这些因素都导致许多人不愿从事这一职业。

综上所述，安全工程师岗位没人干的原因是多方面的，包括市场供需关系、薪资待遇、工作压力、工作环境、晋升机会、社会认知度、职责范围、工作内容、培训和发展投入等。要改善这一现状，需要从提高薪资待遇、改善工作环境、提供更多的晋升机会、加强社会认知度、拓宽职责范围、增加培训和发展投入等方面入手。