在广州，二级建造师考试包含的专业有：

1. 建筑工程

2. 公路工程

3. 水利水电工程

4. 市政公用工程

5. 矿业工程

6. 机电工程

考生在报名时可以根据自己的工作需要和条件选择一个专业进行考试。需要注意的是，二级建造师实务考试不能随意换专业或类别，如果第一次考试未通过，第二次考试不能改考其他专业，只能继续报考原专业