二级建造师可以负责的工程项目规模具体如下：

房屋建筑工程：单体建筑面积不超过30000平方米，单跨跨度不超过27米，单项工程合同额不超过3000万元。

市政公用工程：单项工程合同额不超过3000万元。

这些规定确保了二级建造师能够管理的中、小型建筑工程项目，既保证了项目的可行性，也确保了工程质量和安全。