一级造价工程师的专业主要包括以下几个方向：

1. 土建专业

土建专业的一级造价工程师主要负责与房屋建筑相关的工程计量与造价控制工作。这包括对建筑工程的设计概算、施工图预算、工程量清单及招标控制价编制、工程结算等工作进行编制或审核。他们还需要参与合同管理、工程变更及索赔处理等全过程造价管理工作。

2. 安装专业

安装专业的一级造价工程师则专注于建筑安装工程的造价控制与管理。他们的工作内容涉及给排水、电气、暖通空调、消防、自动化仪表等系统的安装工程预决算，以及这些系统设备的采购成本控制。同时，他们也负责编制或审核安装工程的工程量清单、招标控制价、工程结算等文件。

3. 交通工程专业

交通工程专业的一级造价工程师主要服务于公路、桥梁、隧道等交通基础设施的造价控制与管理。他们的职责包括编制或审核交通工程项目的投资估算、设计概算、施工图预算、工程量清单、招标控制价、工程结算等造价文件。他们还需参与项目施工过程中的造价控制和合同管理。

4. 水利工程专业

水利工程专业的一级造价工程师则关注于水利工程项目的造价控制与管理。他们的工作范围涵盖水库、大坝、灌溉系统等水利设施的造价评估与控制。具体任务包括编制或审核水利工程项目的设计概算、施工图预算、工程量清单、招标控制价、工程结算等造价文件，并参与项目施工过程中的造价控制和合同管理。

5. 市政园林专业

市政园林专业的一级造价工程师负责城市市政公用设施及园林绿化工程的造价控制与管理。他们的工作内容包括编制或审核城市道路、桥梁、隧道、管网等市政工程的造价文件，以及公园、绿地、景观工程等园林绿化项目的造价文件。同时，他们还参与市政园林工程施工过程中的造价控制和合同管理。

6. 电力工程专业

电力工程专业的一级造价工程师专注于电力系统及相关设施的造价控制与管理。他们的工作范围涵盖火力发电、水力发电、风力发电、太阳能发电等各类电力工程的造价评估与控制。具体任务包括编制或审核电力工程项目的设计概算、施工图预算、工程量清单、招标控制价、工程结算等造价文件，并参与项目施工过程中的造价控制和合同管理。

7. 矿山工程专业

矿山工程专业的一级造价工程师则关注于矿山开采及相关设施的造价控制与管理。他们的工作范围涵盖煤矿、金属矿、非金属矿等各类矿山工程的造价评估与控制。具体任务包括编制或审核矿山工程项目的设计概算、施工图预算、工程量清单、招标控制价、工程结算等造价文件，并参与项目施工过程中的造价控制和合同管理。

8. 石油化工专业

石油化工专业的一级造价工程师负责石油化工生产装置及相关设施的造价控制与管理。他们的工作内容包括编制或审核石油化工工程项目的设计概算、施工图预算、工程量清单、招标控制价、工程结算等造价文件。同时，他们还参与石油化工工程施工过程中的造价控制和合同管理。

9. 信息系统工程专业

信息系统工程专业的一级造价工程师则专注于信息化建设项目及相关设施的造价控制与管理。他们的工作范围涵盖计算机网络、数据中心、信息安全等信息化工程的造价评估与控制。具体任务包括编制或审核信息系统工程项目的设计概算、施工图预算、工程量清单、招标控制价、工程结算等造价文件，并参与项目施工过程中的造价控制和合同管理。