根据最新的市场信息和行业趋势，二级建造师中最具市场价值和竞争力的专业主要包括：

1. 市政工程

平均薪资：

10,000~12,000元/年左右

最高薪资：部分地区可达20,000元/年以上

特点：考试难度大，市场需求大

2. 水利水电工程

平均薪资：

15,000~20,000元/年左右

最高薪资：部分地区可达30,000元/年

特点：考试难度大，市场需求稳定

3. 机电工程

平均薪资：

12,000~15,000元/年左右

最高薪资：部分地区可达28,000元/年

特点：考试相对简单，市场需求大

4. 房屋建筑

特点：市场需求大，与城市化进程相关

5. 市政公用工程

特点：城市基础设施建设和城市综合体开发热门领域

6. 土木工程

特点：涉及多个领域，市场需求广泛

选择哪个专业取决于个人的兴趣、专业背景以及市场需求。同时，拥有多年实际施工经验或同时持有其他相关职业资格证书的二级建造师在市场上更具竞争力。