水利水电工程和岩土工程都是土石工程领域的重要学科，它们在多个方面存在相似之处，但也有一些明显的区别。以下是它们之间的一些比较：

专业领域

水利水电工程：主要涉及使用水力能和水资源进行能源开发和利用的工程项目，如水库、发电站等。该专业对水流和水质的控制与治理有较高的要求，需要掌握大量的水利专业知识。

岩土工程：主要涉及建筑领域的土石工程学科，包括房屋、桥梁、隧道、地铁等的设计、施工和监测。该专业需要考虑岩土地质问题，如地质构造、土层深度、土层稳定性、地下水、地震活动等。

就业前景

水利水电工程：由于国家对水资源的更新、改造和保护方面进行了大量的投入，水利水电专业的就业岗位较为丰富。此外，该专业毕业生相对容易进入水利水电相关的政府部门，也更容易考取事业编制，享受稳定的工作福利。

岩土工程：岩土工程的就业范围相对较广，可以应用于建筑、交通、能源等多个领域。该专业的挂靠费用相对较高，尤其是结构工程师的挂靠费用更为可观。

专业难度

水利水电工程：该专业需要掌握大量的水利专业知识，包括水流、水质、水利工程对周围环境的影响等。虽然就业前景较好，但专业难度也相对较高。

岩土工程：该专业需要掌握地质勘察、土力学、岩石力学、地质灾害等多个方向的知识，技术难度较高。但相对来说，就业选择更多，可以应用于多个领域。

个人发展

水利水电工程：如果选择水利水电工程作为专业，建议先掌握水利水电工程的基础知识，然后再逐步扩展到岩土工程领域，这样可能更有利于职业发展。

岩土工程：岩土工程作为基础专业，适应性较强，无论是水利还是建筑领域都需要。如果希望获得更广泛的就业选择和高收入，岩土工程是一个不错的选择。

建议

如果对水资源管理和水利工程有浓厚兴趣，并且希望在国家政策支持下获得稳定的工作，水利水电工程是一个值得考虑的专业。

如果希望在多个领域都有广泛的就业机会，并且希望获得更高的挂靠费用，岩土工程可能更适合。

最终选择哪个专业，还需要根据个人的兴趣爱好、职业规划和实际情况进行综合考虑。