建筑工程的岩土工程包括以下内容：

岩土工程：

这是以求解岩体与土体工程问题为主，涵盖地基与基础、边坡和地下工程等方面。

土方及爆破工程：

涉及土方工程的施工和爆破技术。

地基基础工程：

研究地基的承载能力、稳定性和变形控制，以及基础的设计和施工。

工程地质：

运用工程地质学的知识对地质条件进行分析，为工程设计和施工提供依据。

工程测量：

对施工现场进行测量，确保工程位置的准确性和施工的精度。

岩土工程勘察：

通过勘探和测试技术对岩土体进行综合评价，为设计和施工提供数据支持。

岩土工程设计：

根据勘察结果进行工程设计，包括地基处理、边坡支护、基坑开挖等方案。

岩土工程治理：

对岩土体的强度、沉降及变形进行控制，确保工程稳定性。

岩土工程监测：

在施工过程中对岩土体的状态进行监测，及时发现并处理潜在问题。

岩土工程检测：

对施工完成的工程进行质量检测，确保工程质量符合要求。

这些内容涵盖了从前期勘察、设计到施工和后期监测的整个过程，确保建筑工程的顺利进行和工程的安全性。