监理工程师在江西的就业前景是积极的。以下是一些关键点：

市场需求：

监理工程师的需求在建筑行业中持续增长，特别是在江西省，由于基建项目的增多，监理人才的需求也随之上升。

行业前景：

监理行业整体发展前景良好，随着国家法律法规的完善和社会认知的提高，监理行业将朝着更加规范、自律的方向发展。

薪资水平：

根据行业数据，监理工程师的平均薪资水平较高，且随着经验的积累和职位的提升，薪资还有望进一步增长。

就业方向：

监理工程师的就业方向广泛，包括水利、建筑、交通等多个行业，可以在监理公司、施工企业、管理部门等多个领域找到合适的工作岗位。

职业发展：

监理工程师的职业发展路径清晰，从监理员到总监，再到可能的公司高管或专家库成员，提供了多样化的晋升机会。

人才缺口：

尽管监理企业数量众多，但合格的监理人才相对稀缺，这为有意进入该行业的人员提供了较大的就业空间。

综上所述，监理工程师在江西的就业前景是乐观的，具备相关资质和经验的专业人士在市场上具有竞争优势。