常用的项目监理机构组织形式有以下几种：

直线制

特点：项目监理机构中任何一个下级只接受唯一上级的命令，各级部门主管人员对各自所属部门的事务负责，项目监理机构中不再另设职能部门。

适用情况：适用于能划分为若干相对独立的子项目的大、中型建设工程。

优点：组织机构简单、权利集中、命令统一、职责分明、决策迅速、隶属关系明确。

缺点：可能不适应复杂的工程项目管理需求。

职能制

特点：在项目监理机构内设立一些职能部门，将相应的监理职责和权力交给职能部门，各职能部门在其职能范围内有权直接发布指令指挥下级。

适用情况：适用于监理业务较为复杂，需要专业化管理的项目。

优点：提高了管理的专业化程度，适应日益大型化和复杂化的管理的需要。

缺点：可能产生多头领导，相互协调困难，信息难于畅通，影响上层管理效果。

直线职能制

特点：吸收直线制组织形式和职能制组织形式的优点而形成的一种组织形式，按组织的机能和管理职能划分部门和设置机构，实行专业分工管理。

适用情况：适用于各种规模的工程项目，尤其是需要兼顾专业管理和统一指挥的情况。

优点：结合了直线制和职能制的优点，既能够保证命令的统一性，又能发挥职能部门的专业优势。

缺点：可能存在部门间的协调问题。

矩阵制

特点：由纵横两套管理系统组成的矩阵组织结构，一套是纵向职能系统，另一套是横向子项目系统，两套系统在监理工作中相互融合。

适用情况：适用于需要同时处理多个子项目，且各子项目之间存在交叉或相互依赖关系的情况。

优点：能够充分发挥各公司的专业优势，提高监理工作质量，特别适用于大型、复杂的工程项目。

缺点：联合体内部协调难度较大，可能影响监理工作的效率。

这些组织形式各有优缺点，具体选择哪种组织形式应根据工程项目的特点、工程项目承包模式、业务委托的任务以及监理单位自身情况而定。