岩土工程是一门应用工程地质学、土力学、岩石力学等学科知识来解决各类工程中关于岩石、土的工程技术问题的科学。以下是岩土工程需要学习的主要知识：

工程力学：

包括土力学、岩体力学、流体力学、结构力学等，这些力学理论是理解和分析岩土工程问题的基础。

土力学与地基基础：

研究土体的物理、化学和力学性质，以及土体与外界因素相互作用，包括地基承载力、沉降计算、地基处理技术等。

岩土工程勘察：

掌握岩土工程勘察的方法和技术，包括野外勘察、实验室测试、地质调查等，为工程设计提供依据。

岩土工程设计：

包括基础设计、支护设计、边坡设计、地下工程设计等，运用工程力学和土力学原理解决实际工程问题。

岩土工程施工：

了解岩土工程施工的基本流程和方法，包括挖掘、支护、加固、填筑等，并掌握施工质量控制和工程资料整理能力。

岩土工程监测与评估：

掌握岩土工程监测的方法和技术，包括现场监测、数据分析、工程检测与验收等，对工程质量和安全进行监控。

工程项目管理：

具备工程项目管理的基本理论与方法，能够进行工程项目的规划、组织、实施和控制。

环境岩土工程：

关注工程建设对周边环境的影响，包括土壤污染物的迁移转化规律、污染物在土壤-水-植物系统中的行为、土壤修复技术等。

工程钻探与取样：

学习工程钻探与取样技术，以获取地下岩土体的直接观测数据。

工程物探学：

运用物理方法进行地质勘探，如地震、电磁、重力测量等。

建筑材料：

了解并掌握用于岩土工程的建筑材料，如混凝土、钢材、土工合成材料等。

工程识图与计算机制图：

具备工程图纸的识读和绘制能力，以及使用计算机制图软件进行设计绘图。

测量与工程测量：

掌握测量仪器的使用方法，进行施工测量和地形测绘。

地震工程：

了解地震工程的基本知识和理论，掌握地震的危害和防护措施。

环境工程：

了解环境污染的特点和治理技术，关注工程建设对环境的影响。

泥沙工程：

掌握河流、海岸等泥沙运动的规律和影响。

这些知识不仅涉及理论基础，还包括实际工程应用，旨在培养具备岩土工程勘察、设计、施工、检测和管理能力的高素质技术技能人才。建议在学习过程中，注重理论与实践相结合，通过实习实训和项目实践来巩固和应用所学知识。