设计院在判断岩土工程时，通常会遵循以下步骤和原则：

详细描述土体特性

在岩土工程的描述中，应详细凸显土体的特性，而不仅仅是共性定名的分类信息。

结合现场条件进行鉴别

利用感知和目测，结合现场实际情况，对各类图形进行有针对性的鉴别。

针对干燥状态下的土样，实施干强度鉴别测试，并结合其他感性鉴别和目测方法，更有效地鉴别粘性土和粉土。

科学规划描述

规划的、科学的描述能够更有效地认识和理解岩土单元工程的基本特性，提升科技信息交流的质量。

考虑土体湿度

对于潮湿状态的土体，可以与含水特性有效结合，在辨识和描述过程中选用针对性强的要素，忽略不适用天然形态的鉴别方法。

遵循相关规范

在实际工作中，应结合规范的相关规定进行描述和鉴别，确保符合规范要求。

通过以上步骤和原则，设计院能够更准确地判断岩土工程，确保工程设计的科学性和可靠性。