云南大学的岩土工程专业在学术水平、教师水平、科研成果等方面都表现出色，整体就业情况良好，行业正处于快速发展阶段。以下是一些具体的评价指标：

全国综合排名：

云南大学岩土工程在全国的排名情况可以作为参考，通常排名靠前的专业在学术发展和就业方面具有更多优势。

行业特色：

云南大学作为教育部直属师范类院校，其相关专业通常得到社会的广泛认可。

重点学科：

如果岩土工程是国家重点学科，这表明该专业在学科发展方面具有较强的实力。

专职院士数量：

院校的专职院士数量也是衡量专业实力的重要标志之一。

985/211院校：

云南大学作为国家重点支持的985/211院校，其岩土工程专业通常具有较高的教育质量和学术水平。

专业评价：

从专业师资力量、科研实力等方面进行评价，以及考生报考的冷热情况，可以进一步了解专业的实际状况。

综上所述，云南大学的岩土工程专业在多个方面都表现出了较高的水平，是一个值得考虑的选择。