房建工程监理的工作内容主要包括以下几个方面：

施工阶段的质量控制：

监督、检查、验收建筑物是否符合相关建筑标准和规定，确保施工质量达标。

进度控制：

对施工进度进行监督和管理，确保工程按照合同要求的时间节点完成。

造价控制：

对工程项目的投资进行控制，确保工程费用在预算范围内。

合同管理：

对建筑工程承包合同进行管理，确保合同条款得到全面履行。

信息管理：

对工程项目的相关信息进行管理，包括施工记录、质量报告等，确保信息的准确性和及时性。

安全管理：

监督施工单位严格遵守安全生产法规，确保施工现场的安全。

协调工作：

协调建设单位、施工单位、设计单位等相关单位之间的工作关系，确保工程顺利进行。

验收工作：

在工程完成后，参与验收工作，撰写验收报告，确保工程符合设计要求和质量标准。

处理质量事故：

对施工过程中发生的一般质量事故进行处理，并记录监理过程中的问题和建议。

紧急情况报告：

对重大质量事故或其他紧急情况，应及时报告给建设单位，并采取相应措施。

通过这些工作，房建工程监理旨在确保工程按照法律法规、技术标准和合同约定进行，保障工程质量和安全，同时协调各方关系，促进工程顺利进行和顺利完成。