预约监理工程师证书的途径如下：

微信搜索“河南省人事考试中心”公众号，在网上服务栏目申请预约邮寄。

通过支付宝搜索“豫事办”，在“服务随行-人社服务-证书邮寄补办-专业技术人员职业资格证书邮寄申请”栏目申请证书邮寄。

电话咨询，具体领取事宜可拨打0371-65571220。

建议选择以上任意一种方式进行预约，以便顺利领取监理工程师证书。