监理工程师的专业科目包括以下几项：

《建设工程合同管理》：

主要涉及工程建设中各类合同的管理知识，包括合同的订立、履行、变更、终止等内容。

《建设工程目标控制》：

根据不同的专业工程方向（土木建筑工程、交通运输工程、水利工程专业），主要聚焦于工程质量、进度、投资（造价）等目标的控制方法和技术。

《建设工程监理案例分析》：

该科目是对监理工程师综合能力的考查，涉及实际工程案例的分析。

考生在报名时可以根据实际工作需要选择其中一个专业类别进行考试。