监理工程师总代的要求通常包括以下几点：

学历与专业背景

通常要求大专及以上学历，建筑相关专业背景。

工作经验

需要有5年以上的监理工作经验。

根据《建设工程监理规范》，总监理工程师代表应由具有3年以上同类工程监理工作经验的人员担任。

职业资格

必须持有国家注册监理工程师证书。

可能还需要具备工程类注册执业资格或中级及以上的专业技术职称。

管理与沟通能力

需要具备较强的管理和沟通能力，能够有效协调工程项目各方面的工作。

职业道德与责任心

具有良好的职业道德和责任心。

其他要求

可能需要经过建设单位批准和监理单位同意。

在总监理工程师不在场时，能够代表总监理工程师行使部分职责和权力。

以上是根据提供的信息整理的监理工程师总代的要求，具体要求可能因地区和具体实施细节而有所不同。