监理工程师的14个专业包括：

1. 房屋建筑工程

2. 冶炼工程

3. 矿山工程

4. 化工石油工程

5. 水利水电工程

6. 电力工程

7. 农林工程

8. 铁路工程

9. 公路工程

10. 港口与航道工程

11. 航天航空工程

12. 通信工程

13. 市政公用工程

14. 机电安装工程。