监理工程师证书补办的时间一般在 二个工作日内完成。具体流程包括：

1. 监理企业持相关材料（包括《监理工程师岗位证书》补办申请表、登有声明遗失的报纸、监理工程师执业资格证书复印件和身份证复印件等）报建设部监理工程师注册管理部门。

2. 经审查合格后，方能办理证书补发手续。

因此，如果需要补办监理工程师证书，建议尽快准备相关材料并上报至建设部监理工程师注册管理部门，以确保在最短时间内完成补办手续。