监理工程师 可以担任总包。根据最新的政策和规定，监理工程师在满足一定条件下可以担任工程总承包项目的项目经理。

政策依据

2020年3月1日起，根据住房和城乡建设部和国家发展改革委联合印发的《房屋建筑和市政基础设施项目工程总承包管理办法》（建市规〔2019〕12号），监理工程师可以担任工程总承包项目的项目经理。

担任条件

监理工程师需要取得相应工程建设类注册执业资格，包括注册建筑师、勘察设计注册工程师、注册建造师或注册监理工程师等。

监理工程师应熟悉工程技术和工程总承包项目管理知识，以及相关法律法规和标准规范。

监理工程师应具备较强的组织协调能力和良好的职业道德。

职责区别

监理工程师的主要职责是监督和检查工程的质量、安全、进度等方面，确保工程符合合同和规范要求。

总承包则承担工程设计、施工、采购、调试等全过程的责任，需要具备工程管理、技术、财务等方面的综合能力。

综上所述，监理工程师在符合一定条件后可以担任工程总承包项目的项目经理，但他们的职责与总包有所不同，主要是监督而非全面负责工程的设计和施工。