监理工程师考试第一天的安排如下：

上午

9:00-11:00：建设工程合同管理

下午

14:00-17:00：建设工程目标控制（3个专业）

建议考生提前到达考场，确保有足够的时间熟悉考场环境和考试流程。同时，认真复习相关知识点，确保在考试中能够应对自如。