一级造价工程师主要从事建设工程造价的计价、评估和控制工作，具体可以细分为以下几个方向：

1. 土建工程

土建工程造价师主要负责房屋建筑、道路桥梁等土建项目的造价预算、成本控制及结算审核等工作。他们需要熟悉建筑材料、施工工艺以及相关的法规和标准，以确保造价计算的准确性和合理性。

2. 安装工程

安装工程造价师则专注于给排水、电气、暖通空调、消防等安装工程的造价管理。这包括编制工程量清单、计算设备材料费用、进行招投标文件的经济评审以及工程竣工后的结算审计等。

3. 市政工程

市政工程造价师主要服务于城市道路、桥梁、隧道、园林绿化等市政基础设施建设项目。他们的工作内容涉及项目前期的投资估算、设计阶段的概预算编制、施工过程中的成本控制和最后的竣工决算等。

4. 园林与景观工程

园林与景观工程造价师负责城市公园、绿地、广场以及住宅区等景观项目的造价管理工作。他们需要具备景观设计的基础知识和对植物材料、石材等材料市场价格的了解，以合理编制预算和有效控制成本。

5. 水利工程

水利工程造价师关注于水库、大坝、灌溉系统等水利设施的造价工作。他们需掌握水利工程的特点和技术要求，并能够根据水文地质条件、施工方法等因素进行准确的造价分析和预算编制。

6. 电力工程

电力工程造价师则侧重于发电站、输变电线路等电力系统的造价预算与控制。他们需要对电力系统的设计原理、设备选型、施工技术等有深入的理解，以确保造价工作的科学性和经济性。

7. 装饰装修工程

装饰装修工程造价师专注于室内外的装饰装修项目，如酒店、办公楼、商场等的内部装修。他们需要了解各种装饰材料和施工工艺，并能根据设计方案进行精确的成本核算和报价。

8. 公路与交通工程

公路与交通工程造价师的工作范围涵盖高速公路、国道、城市道路等交通基础设施的造价管理。他们需要掌握交通工程的基本原理和工程技术标准，同时还要熟悉交通设施的市场价格信息。

9. 铁路与轨道交通工程

铁路与轨道交通工程造价师则专门从事铁路、地铁、轻轨等轨道交通项目的造价工作。他们不仅要精通轨道工程的技术规范，还需要对轨道建设所需的各种设备和材料有充分的认识。

10. 港口与航道工程

港口与航道工程造价师负责港口码头、航道疏浚等水运项目的造价预算和控制。他们需要熟悉港口工程的结构特点和水运工程的特殊要求，以确保造价计算的准确性。

以上是一级造价工程师的主要工作方向和职责。在实际工作中，造价工程师往往需要跨专业合作，综合运用多方面的知识和技能来确保工程项目造价的合理性和经济效益的最大化。随着建筑市场的不断发展和变化，造价工程师也需要持续学习和更新知识，以适应行业的新要求和挑战。