甲方学习造价工程师的知识可以从以下几个方面入手：

1. 基础知识

需要掌握工程造价的基本概念和原理，包括工程项目的生命周期、成本构成、工程量清单编制等。可以通过阅读相关教材或参加培训课程来获取这些基础知识。

2. 法律法规

了解与工程造价相关的法律法规是必不可少的。这包括建筑法、合同法、招投标法以及行业标准和规范。通过学习这些法律法规，可以更好地理解工程造价的法律依据和操作程序。

3. 经济与管理知识

造价工程师还需要具备一定的经济管理知识，如财务分析、投资估算、风险管理等。这些知识可以帮助造价工程师在项目决策阶段提供有价值的建议。

4. 工程技术知识

由于造价工程师的工作涉及到具体的工程项目，因此对工程技术的了解也是必要的。这包括土木工程、安装工程、装饰工程等各个方面的知识。可以通过参与实际工程项目或阅读专业书籍来积累这方面的经验。

5. 软件应用

熟练掌握造价软件的使用是现代造价工程师的必备技能。常用的造价软件有广联达、鲁班、斯维尔等。通过实践操作这些软件，可以提高工作效率并保证计算结果的准确性。

6. 实践经验

理论知识的学习固然重要，但实践经验同样不可或缺。可以通过实习、兼职或参与实际项目来积累经验。在实际工作中，可以更深入地了解工程造价的各个环节，提高自己的专业技能。

7. 持续学习

随着建筑行业的不断发展，新的技术和方法不断涌现。造价工程师需要保持学习的热情，关注行业动态，不断提升自己的专业知识和技能。可以通过参加研讨会、培训班或者订阅专业期刊等方式来保持知识的更新。

8. 沟通交流能力

造价工程师在工作中需要与各方进行沟通和协调，因此具备良好的沟通能力和团队合作精神是非常重要的。可以通过参加团队活动、拓展训练等方式来提升自己的沟通能力。

9. 考取资格证书

考取造价工程师资格证书是证明自身专业能力的一个重要途径。通过系统的学习和备考，可以更全面地掌握工程造价的相关知识和技能。同时，拥有资格证书也有助于提高个人的职业竞争力。

10. 建立人脉资源

在建筑行业中，人脉资源对于个人的职业发展非常重要。可以通过参加行业活动、加入行业协会等方式来结识同行，拓宽自己的人脉资源。