二级建造师的管理目标是确保工程项目按照预定的质量、安全、成本和进度要求顺利完成。这包括以下几个主要方面：

1. 工程质量管理

二级建造师需要负责保证工程项目的建设质量符合国家和行业的相关标准和要求。这涉及到对施工过程中的各个环节进行严格的质量控制，包括但不限于材料采购、施工工艺、设备使用等。同时，还需要监督施工单位严格按照设计图纸和相关规范进行施工，确保工程质量达标。

2. 安全管理

安全管理是二级建造师管理的重中之重。二级建造师需要制定详细的安全管理措施，并监督施工单位严格执行。这包括定期进行安全检查，及时发现并消除安全隐患；组织安全培训，提高施工人员的安全意识；以及应对突发安全事故的应急预案等。

3. 成本控制

在项目管理过程中，二级建造师还需负责成本的控制。这包括合理编制预算，优化施工方案以降低不必要的开支；实时监控项目成本，对比实际支出与预算的差异，并采取相应措施进行调整；以及在项目结束后进行成本分析，为未来的项目提供参考。

4. 进度管理

二级建造师需要确保工程项目按照预定的时间表顺利进行。这涉及到制定合理的施工进度计划，并根据实际情况适时调整；监控施工进度，确保关键节点按时完成；协调各参建单位的工作，解决可能影响进度的各种问题。

5. 合同管理

合同管理是保障工程项目顺利实施的重要环节。二级建造师需熟悉合同条款，监督合同的履行情况，处理合同执行过程中的争议和问题。同时，还需要根据合同规定，对工程变更、索赔等事项进行审核和处理。

6. 沟通协调

作为工程项目的关键管理人员，二级建造师需要具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。他们需要与业主、设计单位、监理单位、供应商等多方进行沟通和协调，确保信息的畅通和各方工作的协同。

7. 法律法规遵守

二级建造师还必须了解和遵守国家及地方的建筑法规、政策，确保工程项目合法合规地进行。这包括办理相关的行政审批手续，如施工许可证、环保审批等；以及遵守劳动法规，保障工人的合法权益。

8. 持续学习与改进

随着建筑行业的不断发展，新的技术和方法不断涌现。二级建造师需要保持学习的态度，不断提升自己的专业知识和管理能力，以便更好地适应行业的发展趋势。同时，通过总结项目经验教训，不断优化管理流程和方法，提高项目管理水平。

二级建造师的管理目标涵盖了工程质量、安全、成本、进度、合同、沟通协调、法律法规遵守以及持续学习与改进等多个方面。这些目标的实现，不仅关系到工程项目的成功与否，也直接影响到企业的经济效益和社会声誉。因此，二级建造师必须全面考虑，精心筹划，以确保各项管理目标的达成。