二级建造师的目标利润可以通过以下公式进行计算：

目标利润 = 预计总收入 - 预计总成本。其中，预计总收入是指预期通过承接工程项目所获得的全部收入，而预计总成本则包括直接成本和间接成本。

1. 预计总收入

预计总收入主要取决于二级建造师所在企业的市场定位、工程项目的规模以及市场价格等因素。为了估算这一部分的收入，需要考虑以下几个因素：

合同金额：

这是根据与业主签订的合同确定的固定收入。

变更订单：

在施工过程中，由于设计变更或额外工作量等原因可能产生的额外收入。

附加费用：

如罚款、违约金等，这些通常是由于对方违约或特殊情况下产生的额外收入。

2. 预计总成本

预计总成本包括了直接成本和间接成本两部分。直接成本主要包括材料费、人工费和机械使用费等；间接成本则涉及管理费用、财务费用和其他相关费用。具体计算如下：

直接成本：

这包括了所有直接用于项目上的资源费用，例如材料采购成本、工人工资、设备租赁费等。

间接成本：

这部分成本不直接计入某一特定项目，但却是企业运营所必需的，比如企业管理人员的工资、办公费用、差旅费用等。

3. 利润分析与管理

在确定了预计总收入和预计总成本之后，就可以计算出目标利润。实际利润可能会受到多种因素的影响，因此需要对利润进行定期的分析和调整。

成本控制：

通过对成本的控制来确保实际支出不超过预算，从而提高利润空间。

风险管理：

识别并评估可能影响项目的风险，制定相应的风险应对策略，以减少潜在的损失。

价格变动监控：

密切关注材料价格、劳动力成本等市场动态，及时调整预算以反映实际情况。

4. 利润分配与投资决策

在实现目标利润后，还需要考虑如何将利润合理分配，以及如何利用这些利润进行再投资以促进企业的可持续发展。

利润分配：

确定利润如何在股东、员工和管理层之间进行分配，以激励团队并为未来的发展提供资金。

再投资：

将一部分利润投入到新的项目、技术研发或者市场拓展等方面，以提高企业的竞争力和盈利能力。

二级建造师的目标利润的计算涉及到多个方面，需要综合考虑市场情况、成本控制和风险管理等多个因素。通过精确的预算管理和有效的成本控制，可以确保目标的实现，同时为企业的长远发展打下坚实的基础。