岩土工程师的主要工作涉及对岩石和土壤的工程性质进行研究和评估，以确保建筑物、基础设施和其他工程项目的安全与稳定。他们的职责包括：

1. 地质勘查

岩土工程师需要进行详细的地质勘查，以了解项目所在地的地质条件。这包括收集和分析土壤样本、岩石样本以及地下水数据。通过地质勘查，工程师可以确定土壤的类型、强度、稳定性以及地下水位等信息。

2. 设计计算

基于地质勘查的结果，岩土工程师需要计算并设计地基承载力、边坡稳定性、地下空间利用等方案。他们需要运用力学原理和工程经验来确保设计方案既经济合理又安全可靠。

3. 风险评估与管理

在设计和施工过程中，岩土工程师需要对潜在的风险进行评估和管理。这可能包括地震风险、洪水风险、滑坡风险等。工程师需要制定相应的预防和应对措施，以减少自然灾害或人为错误可能带来的损害。

4. 监测与维护

在工程项目施工期间及完成后，岩土工程师需要负责监测工程项目的稳定性。这包括定期检测地面沉降、裂缝发展等情况，并根据监测结果调整设计方案或采取加固措施。对于已投入使用的建筑或基础设施，岩土工程师还需要提供维护建议，确保其长期安全运行。

5. 咨询与报告

岩土工程师常常作为咨询专家，为业主、建筑师、承包商或其他专业人士提供专业意见。他们需要撰写详细的技术报告，解释地质勘查结果、设计方案及其依据，以及风险评估和管理策略。这些报告是决策者做出明智决策的重要依据。

6. 持续教育与研究

随着工程技术的发展和工程实践的积累，岩土工程师需要不断更新自己的知识和技能。他们可能会参与学术研究，发表研究成果，参加专业培训，以保持自己在行业中的竞争力。

7. 遵守法规和标准

岩土工程师在设计、施工和维护过程中，必须严格遵守相关的法律法规和技术标准。这包括国家或地区的建筑规范、环保要求、职业健康安全规定等。合规性是保障工程质量和安全的关键因素之一。

8. 团队协作与沟通

岩土工程师通常需要与其他专业的工程师（如结构工程师、土木工程师）以及建筑师、承包商等紧密合作。他们需要具备良好的沟通能力，以便有效地传达技术信息、协调各方的工作，共同解决项目中出现的各种问题。

总结来说，岩土工程师的工作涵盖了从地质勘查到风险评估、从设计计算到监测维护等多个方面。他们是确保建筑工程和基础设施安全、稳定和经济性的关键角色。