1. 市场调研：了解当地市场的情况，包括竞争对手、消费者需求、市场规模等。这可以通过市场调研、实地观察等方式完成。

2. 制定商业计划：在市场调研的基础上，制定商业计划，包括市场定位、目标客户、销售策略、产品线、定价策略等。

3. 确定店面选址：根据商业计划，选择适合的店面位置，需要考虑周边环境、交通状况、消费人群等因素。

4. 设计店面装修：根据商业计划和店面选址，设计店面装修方案，包括内部装修、外部设计、招牌设计等。

5. 申请营业执照：根据当地相关法律法规，申请营业执照，包括工商营业执照、食品经营许可证等。

6. 购买设备和原料：根据商业计划和店面装修方案，购买必要的设备和原料，包括咖啡机、磨豆机、烤箱、微波炉、搅拌机等。

7. 招聘员工：根据店面规模和业务需要，招聘合适的员工，包括店长、咖啡师、服务员等。

8. 培训员工：对招聘的员工进行培训，包括咖啡制作技能、服务技能、食品安全知识等。

9. 开业准备：完成店面装修、设备安装、人员培训等准备工作后，正式开业。

10. 开始运营：正式开业后，根据市场情况和消费者需求，调整销售策略和产品线，不断优化经营。