围堰是一种临时性的工程结构，主要用于河流、湖泊、海洋等水体中进行水下施工或其他水上作业。围堰的作用是将水体中的某一区域与周围水体隔离开来，以便在水域中进行施工或进行其他工程活动，而不影响其他部分的水流。

围堰可以根据工程需要和地形特点采用不同的形式，如土堤、石堤、混凝土堤等。常见的围堰类型包括：

1. 土堤围堰：用土壤、砂石等材料堆砌而成的临时性围堰，通常用于临时性的水下工程。土堤围堰结构简单，施工方便，但稳定性相对较差。

2. 石堤围堰：用石料砌筑而成的临时性围堰，具有较好的稳定性和抗冲刷能力。石堤围堰适用于地质条件较差、水流较急的水域。

3. 混凝土围堰：用混凝土浇筑而成的临时性围堰，具有较高的稳定性和耐久性。混凝土围堰适用于地质条件较好、施工周期较长的水域。

4. 钢板桩围堰：用钢板桩打入河床、海滩等软土地基中形成的临时性围堰。钢板桩围堰具有施工速度快、稳定性好等优点，适用于地质条件较差、施工周期较短的水域。

在完成水下工程或水上作业后，通常会拆除围堰，恢复水体的原有状态。围堰施工过程中需要注意保护生态环境，避免对水体和周围环境造成不必要的破坏。