造价工程师适合从事的工作主要包括：

1. 工程预决算

造价工程师的核心职责之一是进行工程项目的预算和结算。这包括对工程项目进行成本估算，编制详细的预算报告，以及项目完成后进行实际成本的核算与决算。这项工作要求造价工程师具备扎实的造价理论知识，熟悉各种建筑材料的市场价格，了解施工工艺和流程，能够准确计算工程量，并掌握相关的法律法规和政策。

2. 招投标管理

在工程项目招投标过程中，造价工程师负责编制投标报价文件，分析竞争对手的报价策略，为决策者提供参考依据。同时，造价工程师还需要参与合同谈判，确保合同条款公平合理，符合公司的利益。造价工程师还需监督合同的执行情况，处理合同变更和索赔事宜。

3. 成本控制

造价工程师在项目实施阶段负责成本控制，通过定期的成本分析和报告，监控项目成本的变化趋势，及时发现超支风险并采取相应措施。造价工程师需要与项目经理、施工管理人员紧密合作，共同制定成本节约方案，优化资源配置，提高资金使用效率。

4. 工程审计

造价工程师还常常被聘请为第三方审计人员，对已完成的工程项目进行审计。他们需要对工程项目的预算、结算、合同执行情况进行全面审查，确保所有费用支出合理合规，并向委托方提交审计报告。

5. 咨询顾问

许多造价工程师还会担任咨询顾问的角色，为业主或承包商提供专业的造价咨询服务。这包括为业主提供投资估算、可行性研究、价值工程等咨询服务；为承包商提供投标报价指导、成本控制建议等。

6. 教育培训

随着建筑行业的发展，造价工程师的需求量逐年增加。因此，一些经验丰富的造价工程师会投身于造价专业人才的培训和教育工作，通过开设培训课程、编写教材、举办讲座等形式，培养新一代的造价工程师。

7. 项目管理

造价工程师还可以涉足项目管理领域，利用其专业知识和经验，协助项目经理进行资源分配、进度控制和风险管理等工作，确保项目按计划高效完成。

8. 企业内部管理

在企业内部，造价工程师还可能承担部门管理、团队建设等职责，提升整个团队的业务能力和工作效率。

9. 法规政策研究

随着建筑行业的法规政策不断更新变化，造价工程师也需要关注行业动态，研究相关政策法规，为企业提供合规性建议。

10. 技术创新

造价工程师还可以参与到工程造价领域的技术创新工作中，如开发造价软件、推广BIM技术在造价中的应用等，以提高工作效率和准确性。

造价工程师可以在多个领域发挥其专业技能，无论是直接参与工程项目管理，还是作为咨询顾问提供专业意见，或是投身于教育和培训工作，都有广阔的职业发展空间。